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The study investigates the role that state-initiated development of tourism in peripheral regions plays in the economic stabilization of such regions, taking as examples two new tourism destinations: the Tabarka region in northwest Tunisia, which specializes primarily in beach tourism, and the Ouarzazate region in pre-Saharan Morocco. Empirical data show that it has been possible to produce perceptible job market effects in both of these areas. The development of linkage effects in either area is, however, more limited. The development concept being applied, one that is heavily biased towards the private sector, is in this respect perhaps not the best, and a long list of other developmental deficits, also outlined, reduces the economic efficiency of the development projects.Key words: regional development, tourism development, international tourism, Tunisia, Morocco
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L'étude traite du rôle que le développement du tourisme initié par l’Etat dans des régions périphériques a dans la stabilisation de leur économie, prenant comme exemples deux nouvelles destinations touristiques : la région de Tabarka dans le nord-ouest de la Tunisie, qui se spécialise principalement dans le tourisme balnéaire, et la région d'Ouarzazate dans le Maroc pré-saharien. Les données empiriques montrent que des effets perceptibles sur le marché du travail dans ces deux régions ont été induits. Le développement d'effets d'interdépendance est cependant plus limité. Ainsi le concept de développement appliqué ici, étant fortement biaisé vers le secteur économique privé, n’est sans doute pas le mieux adapté au contexte local ; cependant, une longue succession d'autres déficits développementaux, esquissée dans ce travail, a réduit l'efficacité économique des projets de développement.Mots-clés: développement régional; développement du tourisme, tourisme international; Tunisie, Maroc.
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The most remarquable recent development in Tunisian tourism is the growing number of domestic tourists spending their holidays in the same tourist zones and hotels as the international tourists do. There even are hotels in which up to 40% of the guests are domestic tourists. By now, domestic demand has become an important aspect of the Tunisian tourist industry. This article explores the holiday styles of domestic tourists. It will show in what aspects they are the same and in what aspects these are different from the holiday styles European tourists favour. In this respect, intercultural communication, i.e. communication between European and Tunisian tourists, is especially important. The fact that the result is cultural contact and not cultural conflict is largely due to the successful use by hotel directors of rules and regulations to create fixed and equalizing standards of conduct for all tourists. In addition, animateurs strive to create friendly relations among the different cultures. In a second step, this article outlines the development of Tunisian domestic tourism from "traditional" holy-day patterns to the new pattern of taking hotel holidays. From a Tunisian perspective, this new pattern of taking hotel holidays represent an endogenous cultural change, since they are based on traditional holy-day customs and are the result mainly of the more general social changes taking place in Tunisia. European critics of tourism tend to interpret the new domestic tourism as an indicator of growing acculturation, primarily caused by international tourism. Finally, a connection is made to the current debate on cultural globalization that integrates explanations for exogenous and endogenous cultural change and therefore provides a more coherent model to be used for explaining the development of Tunisian domestic tourism as we observed it.Key words: Tourism, Tunisia, intercultural communication, cultural change, cultural globalization
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L’évolution la plus remarquable du tourisme tunisien au cours de la dernière décennie est l’augmentation du nombre de touristes tunisiens qui fréquentent les mêmes zones touristiques et les mêmes hôtels que les touristes étrangers. Dans certains hôtels, les touristes nationaux représentent jusqu’à 40% des clients et la demande nationale est désormais d’une grande importance pour l’économie touristique tunisienne. L’article décrira le type de vacances des touristes tunisiens à l’intérieur de leur pays et de montrer les points communs et les différences entre celui-ci et celui des touristes européens. Nous examinerons principalement la communication interculturelle, c’est à dire la communication entre les touristes européens et les touristes tunisiens. Si les contacts entre différentes cultures ne dégénèrent pas en conflits culturels, c’est surtout grâce aux directeurs d’hôtels qui, par leurs recommandations et leurs interdictions, essaient de normaliser et d'aplanir les comportements de l'ensemble des touristes, ainsi qu’aux efforts des animateurs pour créer un lien entre les cultures. Dans un deuxième temps, nous examinerons l’évolution suivie par le style de vacances tunisien "traditionnel" vers une nouvelle forme de vacances à l'hôtel. D’un point de vue tunisien, cette nouvelle forme de vacances représente une transformation culturelle endogène, vu qu’elle prend appui sur des formes de vacances "traditionnelles" et qu’elle est surtout déterminée par la transformation générale de la société tunisienne. Des critiques européens du tourisme voient dans ce nouveau tourisme national un indicateur d’une acculturation grandissante, induite principalement par le tourisme international. Pour finir, nous présenterons le débat actuel sur de la mondialisation culturelle, qui intègre la transformation culturelle, à la fois exogène et endogène, et propose ainsi un modèle plus cohérent pour analyser le développement du tourisme national en Tunisie.Mots clés : Tourisme, Tunisie, communication interculturelle, transformation culturelle, mondialisation culturelle
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In recent years Egypt has experienced a significant increase in fruit tree planting. During the period 1968 to 1991 185 560 ha of land were planted with fruit trees (an increase of 334.95%). Unfortunately this increase did not take into account the agroclimatic suitability of fruit types in general and of date trees, grape vines, and banana trees in particular.
Based on the criteria for agroclimatic suitability introduced by the Egyptian Ministry of Agriculture (Ministry of Agriculture 1995), the results of the research reported in this paper show that only 35% of date trees, 72% of grape vines, and 37% of banana trees were planted in agroclimatically suitable zones. This can be explained by a lack of knowledge about the suitability of agroclimatic zones for each type of tree. Microclimatic factors play a very important role in the production of the various types and species of fruits, as is the case for types of grapes and bananas, as for moist, semi-dry, and dry date tree species. These fruits require a wide range of agroclimatic zones and agroclimatic zones have had significant impact on fruit production in the Nile Delta of EgyptKey Words: agroclimatic suitability, micro-climatic factors, fruit trees
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Durant ces dernières années, l'Égypte a connu une augmentation considérable de l'arboriculture fruitière. Entre 1968 et 1991, 185 560 ha d'arbres fruitiers ont été plantés, soit une augmentation de 334.95 %. Malheureusement, cette augmentation ne reflète pas l'utilisation maximale de l'aptitude agroclimatique du pays pour l'ensemble des arbres fruitiers en général, et pour les palmiers dattiers, la vigne et les bananiers en particulier. S'appuyant sur les critères agroclimatiques proposés par le ministère de l'Agriculture égyptien (Ministry of Agriculture 1995), les résultats de notre recherche montrent que seuls 35 % des palmiers dattiers, 72 % de la vigne et 37 % des bananiers étaient plantés dans des zones agroclimatiques appropriées. Ceci peut s'expliquer par le manque de connaissances sur l’aptitude agroclimatique de chaque type d'arbre. Les facteurs micro-climatiques jouent un rôle très important dans la production de divers types et espèces d'arbres fruitiers, comme dans le cas des différents types de palmier dattier, de vigne, de bananier et les espèces de palmier humide, semi-sec et sec. Ces arbres fruitiers représentent la vaste gamme de zones agroclimatiques et reflètent leur impact considérable sur la production de fruits dans le delta du Nil en Égypte.Mot-clefs : Aptitude agroclimatique, facteurs micro-climatiques, arbres fruitiers